Name: Veganer Pulled Mushroom Burger
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 500 g Kräuterseitlinge; 4 EL Rapsöl; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 0.5 TL Cayennepfeffer; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 4 EL Ketchup; 1 EL vegane Worcestershiresauce; 1 EL brauner Zucker; 1 EL Balsamicoessig; 100 g Rotkohl; 0.5 Stk. Karotte; 1 Stk. Frühlingszwiebel; 0.5 EL Sesamöl geröstet; 3 EL vegane Mayonnaise; 1 EL weißer Balsamicoessig; 1 Stk. Limette; 2 Stk. vegane Burgerbrötchen; Salz; Pfeffer

500 g Kräuterseitlinge

4 EL Rapsöl

0.5 TL Knoblauchpulver

1 TL geräuchertes Paprikapulver

0.5 TL Cayennepfeffer

0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel

4 EL Ketchup

1 EL vegane Worcestershiresauce

1 EL brauner Zucker

1 EL Balsamicoessig

100 g Rotkohl

0.5 Stk. Karotte

1 Stk. Frühlingszwiebel

0.5 EL Sesamöl geröstet

3 EL vegane Mayonnaise

1 EL weißer Balsamicoessig

1 Stk. Limette

2 Stk. vegane Burgerbrötchen

Salz

Pfeffer

Veganer Pulled Mushroom Burger

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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