Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Kurz vor dem Abgießen etwa 50 ml Nudelwasser aufbewahren.
Schritt
2
/
von
4
Die halbierten Cherrytomaten und die gewürfelten veganen Feta-Stücke in eine Auflaufform geben. Mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Das zurückgehaltene Nudelwasser darüber gießen.
Schritt
3
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von
4
Die Mischung im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) für etwa 15 Minuten backen, bis die Tomaten weich und der vegane Feta leicht cremig ist.
Schritt
4
/
von
4
Die gekochten Bandnudeln direkt in die Auflaufform geben und alles gut umrühren, bis sich der geschmolzene Feta mit den Tomaten verbindet und eine cremige Sauce entsteht. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Schritt
1
/
von
5
- 1 Liter Wasser in den Mixtopf geben und 1 TL Salz hinzufügen.
- Die Bandnudeln in den Gareinsatz einwiegen.
- Gareinsatz in den Mixtopf einsetzen, den Mixtopfdeckel mit Messbecher aufsetzen.
- 12 Minuten | 100°C | Stufe 1 kochen (Achte darauf, dass die Zeit je nach Packungsanweisung der Nudeln angepasst werden kann).
- Kurz vor Ende der Kochzeit 50 ml Nudelwasser mit dem Messbecher entnehmen und beiseitestellen.
- Bandnudeln abgießen und beiseitestellen.
Schritt
2
/
von
5
- Cherrytomaten halbieren und zusammen mit dem gewürfelten veganen Feta in den Varoma-Behälter geben.
- Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer darüber verteilen.
- Das beiseitegestellte Nudelwasser über die Mischung gießen.
Schritt
3
/
von
5
- 500 ml Wasser in den Mixtopf geben.
- Varoma aufsetzen, Mixtopfdeckel mit Messbecher aufsetzen.
- 15 Minuten | Varoma | Stufe 1 garen, bis die Tomaten weich und der vegane Feta leicht cremig ist.
Schritt
4
/
von
5
- Die gekochten Bandnudeln in eine große Schüssel geben.
- Die Tomaten-Feta-Mischung aus dem Varoma zu den Nudeln hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis sich der geschmolzene Feta mit den Tomaten zu einer cremigen Sauce verbindet.
Schritt
5
/
von
5
- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort genießen!
Schritt
1
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von
7
Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und etwa 50 ml Nudelwasser aufbewahren.
Schritt
2
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von
7
Cherrytomaten halbieren, veganen Feta würfeln und alles in eine ofenfeste, airfryer-taugliche Form geben, die in den Korb passt; mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer mischen und das Nudelwasser angießen.
Schritt
3
/
von
7
Airfryer optional auf 180 °C vorheizen, wenn eine schnellere, gleichmäßigere Röstung gewünscht ist.
Schritt
4
/
von
7
Form in den Korb stellen, bei 180 °C für 10–12 Minuten garen, nach 6 Minuten einmal umrühren; nicht überfüllen, ggf. in zwei Chargen arbeiten.
Schritt
5
/
von
7
Form mit einer Zange vorsichtig herausnehmen (Vorsicht: sehr heißer Dampf) und die abgetropften Bandnudeln direkt hinzufügen.
Schritt
6
/
von
7
Alles gründlich vermengen, bis der vegane Feta cremig ist und sich mit den Tomaten verbindet; bei Bedarf für weitere 2–3 Minuten bei 160 °C in den Airfryer stellen, um die Sauce zu emulgieren.
Schritt
7
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von
7
Mit gezupften Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Kurz vor dem Abgießen etwa 50 ml Nudelwasser aufbewahren.
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4
Die halbierten Cherrytomaten und die gewürfelten veganen Feta-Stücke in eine Auflaufform geben. Mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Das zurückgehaltene Nudelwasser darüber gießen.
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Die Mischung im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) für etwa 15 Minuten backen, bis die Tomaten weich und der vegane Feta leicht cremig ist.
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Die gekochten Bandnudeln direkt in die Auflaufform geben und alles gut umrühren, bis sich der geschmolzene Feta mit den Tomaten verbindet und eine cremige Sauce entsteht. Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
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- 1 Liter Wasser in den Mixtopf geben und 1 TL Salz hinzufügen.
- Die Bandnudeln in den Gareinsatz einwiegen.
- Gareinsatz in den Mixtopf einsetzen, den Mixtopfdeckel mit Messbecher aufsetzen.
- 12 Minuten | 100°C | Stufe 1 kochen (Achte darauf, dass die Zeit je nach Packungsanweisung der Nudeln angepasst werden kann).
- Kurz vor Ende der Kochzeit 50 ml Nudelwasser mit dem Messbecher entnehmen und beiseitestellen.
- Bandnudeln abgießen und beiseitestellen.
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- Cherrytomaten halbieren und zusammen mit dem gewürfelten veganen Feta in den Varoma-Behälter geben.
- Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer darüber verteilen.
- Das beiseitegestellte Nudelwasser über die Mischung gießen.
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- 500 ml Wasser in den Mixtopf geben.
- Varoma aufsetzen, Mixtopfdeckel mit Messbecher aufsetzen.
- 15 Minuten | Varoma | Stufe 1 garen, bis die Tomaten weich und der vegane Feta leicht cremig ist.
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- Die gekochten Bandnudeln in eine große Schüssel geben.
- Die Tomaten-Feta-Mischung aus dem Varoma zu den Nudeln hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis sich der geschmolzene Feta mit den Tomaten zu einer cremigen Sauce verbindet.
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- Mit frischen Basilikumblättern garnieren und sofort genießen!
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Die Bandnudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und etwa 50 ml Nudelwasser aufbewahren.
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Cherrytomaten halbieren, veganen Feta würfeln und alles in eine ofenfeste, airfryer-taugliche Form geben, die in den Korb passt; mit Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer mischen und das Nudelwasser angießen.
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Airfryer optional auf 180 °C vorheizen, wenn eine schnellere, gleichmäßigere Röstung gewünscht ist.
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Form in den Korb stellen, bei 180 °C für 10–12 Minuten garen, nach 6 Minuten einmal umrühren; nicht überfüllen, ggf. in zwei Chargen arbeiten.
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Form mit einer Zange vorsichtig herausnehmen (Vorsicht: sehr heißer Dampf) und die abgetropften Bandnudeln direkt hinzufügen.
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Alles gründlich vermengen, bis der vegane Feta cremig ist und sich mit den Tomaten verbindet; bei Bedarf für weitere 2–3 Minuten bei 160 °C in den Airfryer stellen, um die Sauce zu emulgieren.
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Mit gezupften Basilikumblättern garnieren und sofort servieren.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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Ja. Du kannst die gebackene Tomaten‑Feta‑Mischung bis zu 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und die Nudeln separat al dente kochen und kühlen; vor dem Servieren 10–12 Minuten bei 180 °C kurz aufwärmen oder in der Pfanne 3–5 Minuten erwärmen und mit 1–2 EL Nudelwasser cremig rühren.
Das ist normal: Viele vegane Feta-Sorten schmelzen nicht wie Kuhmilchkäse, sie werden nur weich und cremig. Wenn du eine flüssigere Sauce willst, rühre nach dem Backen 1–2 EL Nudelwasser und ggf. 1 EL Olivenöl unter.
Ja. Halbierte Tomaten 5–8 Minuten in Olivenöl bei mittlerer Hitze anschwitzen, den gewürfelten veganen Feta kurz zugeben, 1–2 EL Nudelwasser einrühren und die Nudeln untermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
Reste halten sich 1–2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Zum Erwärmen die Portion in der Pfanne bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten mit einem Schuss Nudelwasser rühren oder 1–2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dabei nicht zu lange, damit die Nudeln nicht weich werden.
Damit deine Nudeln nicht kleben, solltest du sie in reichlich kochendem, gesalzenem Wasser garen – pro 100 g Nudeln etwa 1 Liter Wasser. Rühre direkt nach dem Einfüllen gut um, damit sie nicht aneinander haften. Nach dem Abgießen kannst du sie kurz mit etwas Olivenöl vermengen, besonders bei Pasta, die später kalt serviert oder nicht sofort gegessen wird. Bei Gerichten wie Spaghetti Aglio e Olio sorgt das Öl übrigens auch für zusätzlichen Geschmack. Ein Beispiel: Wenn du Spaghetti für einen klassischen italienischen Nudelsalat kochst, hilft ein Spritzer Öl nach dem Abgießen, dass sie locker bleiben.
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