Name: Vegane Tacos mit Jackfruit
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: Tortillas aus Maismehl; 1 Dose Jackfruit in Salzlake (z.B. von gebana); 1 Stk. kleine Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 EL Tomatenmark; 2 EL Pflanzenöl; 1 TL Chili; 0.5 TL geräuchertes Paprikapulver; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Oregano; 100 ml Wasser; 1 TL Limettesaft; Salz; Tomaten Salsa; z.B. Pico de Gallo; Avocadoscheiben; Koriandergrün; gehackt

Tortillas aus Maismehl

1 Dose Jackfruit in Salzlake (z.B. von gebana)

1 Stk. kleine Zwiebel

2 Stk. Knoblauchzehen

1 EL Tomatenmark

2 EL Pflanzenöl

1 TL Chili

0.5 TL geräuchertes Paprikapulver

0.5 TL Kreuzkümmel

0.5 TL Oregano

100 ml Wasser

1 TL Limettesaft

Salz

Tomaten Salsa, z.B. Pico de Gallo

Avocadoscheiben

Koriandergrün, gehackt

Vegane Tacos mit Jackfruit

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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