Name: Vegane Lasagne
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Für die vegane Hack-Tomatensauce:; 250 g veganes Hackfleisch; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Karotten; 2 Stk. Knoblauchzehen; 2 EL Tomatenmark; 400 g passierte Tomaten; 1 TL Oregano; 1 TL Basilikum; 0.5 TL Thymian; 1 TL Paprikapulver (edelsüß); Salz & Pfeffer; 1 TL Kräuter der Provence; 1 EL Olivenöl; Für die vegane Béchamelsauce:; 2 EL Margarine; 2 Mehl; 500 ml Sojamilch (ungesüßt); 0.5 TL Muskatnuss; Salz & Pfeffer; Weitere Zutaten; 12 Stk. Lasagneplatten; 150 g veganer Streukäse

Für die vegane Hack-Tomatensauce:

250 g veganes Hackfleisch

1 Stk. Zwiebel

2 Stk. Karotten

2 Stk. Knoblauchzehen

2 EL Tomatenmark

400 g passierte Tomaten

1 TL Oregano

1 TL Basilikum

0.5 TL Thymian

1 TL Paprikapulver (edelsüß)

Salz & Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence

1 EL Olivenöl

Für die vegane Béchamelsauce:

2 EL Margarine

2 Mehl

500 ml Sojamilch (ungesüßt)

0.5 TL Muskatnuss

Salz & Pfeffer

Weitere Zutaten

12 Stk. Lasagneplatten

150 g veganer Streukäse

Vegane Lasagne

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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