Name: Vegane Bao Buns
Prep time: 120 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zucker; 0.5 TL Salz; 1 TL Trockenhefe; 125 ml lauwarmes Wasser; 1 TL Pflanzenöl; 200 g Tofu; 2 EL Sojasauce; 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft; 1 TL Sesamöl; 1 TL Speisestärke; 1 EL Öl zum Anbraten; 0.25 Rotkohl; 1 Karotte; 0.5 Gurke; 1 Frühlingszwiebel; 1 TL Sesam zum Bestreuen; 2 EL vegane Mayonnaise oder Joghurt; 1 TL Sriracha; 1 TL Limettensaft

250 g Mehl

1 TL Backpulver

1 TL Zucker

0.5 TL Salz

1 TL Trockenhefe

125 ml lauwarmes Wasser

1 TL Pflanzenöl

200 g Tofu

2 EL Sojasauce

1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft

1 TL Sesamöl

1 TL Speisestärke

1 EL Öl zum Anbraten

0.25 Rotkohl

1 Karotte

0.5 Gurke

1 Frühlingszwiebel

1 TL Sesam zum Bestreuen

2 EL vegane Mayonnaise oder Joghurt

1 TL Sriracha

1 TL Limettensaft

Vegane Bao Buns

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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