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Eine gefüllte Schüssel mit karamellisierten Popcorn steht auf einem Tisch. Um die Schüssel herum liegen verstreute Popcornstückchen, und ein weiches Tuch in Pastellfarbe ist darunter drapiert. Der Hintergrund ist hell und verschafft eine gemütliche Atmosphäre.

Veganes Karamell-Popcorn

10 Min Gesamt

3 Min Arbeit

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4.7

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    432 kcal

  • Fett

    15.6 g

  • Kohlenhydrate

    69.8 g

  • Protein

    5.3 g

  • Zucker

    27.9 g

#International #Vegan

Veganes Karamell-Popcorn

Image of Veganes Karamell-Popcorn
  • Für das Popcorn:
  • 2 TL raffiniertes Kokosöl
  • 95 g Popcornmais
  • Für die Karamellsauce:
  • 3 EL Ahornsirup
  • 2 TL reiner Vanilleextrakt
  • 0.25 TL Backpulver
  • 1 Prise gemahlener Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL raffiniertes Kokosöl ,geschmolzen
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Schritt 1 / von 4

Öl in einem großen, schweren Topf auf hoher Stufe erhitzen. Popcornkerne hineingeben, umrühren, den Deckel aufsetzen und alle 15 Sekunden schütteln, bis das Popcorn zu platzen beginnt. Die Hitze auf mittelhoch reduzieren und weiter schütteln, bis die Poppgeräusche deutlich nachlassen. Vom Herd nehmen und den Deckel geschlossen lassen, bis das Popping vollständig aufhört.

Schritt 2 / von 4

Für die Karamellsauce Kokosöl und Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittelhoher Hitze 2 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren.

Schritt 3 / von 4

Die Hitze ausschalten und Vanille, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren.

Schritt 4 / von 4

Die Sauce über das Popcorn träufeln und vorsichtig mischen, bis alles gut bedeckt ist. Das Popcorn auf Backpapier ausbreiten und 5 Minuten stehen lassen, bis die Karamellschicht aushärtet.

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Zutaten

4

Personen

Für das Popcorn:

2 TL

raffiniertes Kokosöl

95 g

Popcornmais

Für die Karamellsauce:

3 EL

Ahornsirup

2 TL

reiner Vanilleextrakt

0.25 TL

Backpulver

1 Prise

gemahlener Zimt

1 Prise

Salz

1 EL

raffiniertes Kokosöl ,geschmolzen

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Öl in einem großen, schweren Topf auf hoher Stufe erhitzen. Popcornkerne hineingeben, umrühren, den Deckel aufsetzen und alle 15 Sekunden schütteln, bis das Popcorn zu platzen beginnt. Die Hitze auf mittelhoch reduzieren und weiter schütteln, bis die Poppgeräusche deutlich nachlassen. Vom Herd nehmen und den Deckel geschlossen lassen, bis das Popping vollständig aufhört.

Schritt 2 / von 4

Für die Karamellsauce Kokosöl und Ahornsirup in einem kleinen Topf bei mittelhoher Hitze 2 Minuten köcheln lassen, dabei ständig rühren.

Schritt 3 / von 4

Die Hitze ausschalten und Vanille, Backpulver, Zimt und Salz unterrühren.

Schritt 4 / von 4

Die Sauce über das Popcorn träufeln und vorsichtig mischen, bis alles gut bedeckt ist. Das Popcorn auf Backpapier ausbreiten und 5 Minuten stehen lassen, bis die Karamellschicht aushärtet.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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