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Ja. Die Kerne halten sich in einem luftdichten Gefäß bei Raumtemperatur etwa 2–3 Tage knusprig; sofort auf Backpapier abkühlen lassen und luftdicht verschließen.
Zutaten
2
Personen
Für die karamellisierten Kürbiskerne:
2 EL
Kürbiskerne
1 TL
Zucker
Für das Anrichten:
4 Kugeln
Vanilleeis
2 EL
steirisches Kürbiskernöl
1 Prise
Flockensalz
Zubereitung
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