Schritt
1
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von
3
Pudding nach Anleitung kochen und warten, bis er nur mehr handwarm ist. In der Zwischenzeit die Sahne mit einem Handrührgerät ganz steif schlagen.
Schritt
2
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3
Die Sahne in den abgekühlten Pudding einrühren. Pudding in eine Glasschüssel füllen und kalt stellen.
Schritt
3
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3
Die Himbeeren mit Zucker bestreuen und dann als roten Rand oben auf dem Vanillepudding dekorieren.
Schritt
1
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von
7
Himbeeren in den Mixtopf geben und mit Zucker bestreuen, kurz vermengen 10 Sek. / Stufe 1, in eine Schüssel umfüllen und durchziehen lassen.
Schritt
2
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7
Rühreinsatz einsetzen. Milch und Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben und zu einem glatten Ansatz verrühren 10 Sek. / Stufe 4.
Schritt
3
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von
7
Pudding kochen 9–11 Min. / 90 °C / Stufe 3, dabei Messbecher einsetzen.
Schritt
4
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7
Pudding auf handwarm abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren 5 Min. / 0 °C / Stufe 2, Mixtopfinhalt anschließend 15–25 Min. stehen lassen, bis nur noch handwarm ist.
Schritt
5
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von
7
Sahne zugeben und unter den handwarmen Pudding ziehen 20–30 Sek. / Stufe 3, bei Bedarf mit dem Spatel durch die Deckelöffnung unterstützen.
Schritt
6
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von
7
Vanillecreme in eine Glasschüssel umfüllen und kalt stellen 0 Min. / 0 °C / Stufe 0.
Schritt
7
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7
Himbeeren dekorativ als roten Rand oben auf der Vanillecreme verteilen und servieren 0 Min. / 0 °C / Stufe 0.
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