Schritt
1
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von
7
Mehl, Zucker, Margarine, Salz, Vanillepaste und Sojadrink rasch zu einem glatten Mürbeteig verkneten.
Schritt
2
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7
Eine Tarteform einfetten, den Teig gleichmäßig hineindrücken und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Anschließend 30 Minuten im Tiefkühler ruhen lassen.
Schritt
3
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von
7
Den Mürbeteig im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 20–25 Minuten goldbraun backen und vollständig auskühlen lassen.
Schritt
4
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7
Sojadrink, Zucker und Vanillepaste verrühren. Etwa 8 EL der Mischung mit Speisestärke und Agar-Agar glatt rühren.
Schritt
5
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7
Die übrige Flüssigkeit aufkochen, die angerührte Stärke einrühren und unter ständigem Rühren mindestens 2 Minuten kochen lassen.
Schritt
6
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7
Die Vanillecreme leicht abkühlen lassen, auf dem Mürbeteigboden verteilen und glatt streichen.
Schritt
7
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7
Die Tarte mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen und vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren.
Schritt
1
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10
Mehl, Zucker, Salz in den Mixtopf geben und kurz mischen: 5 Sek. / Stufe 4.
Schritt
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10
Margarine, Vanillepaste und Sojadrink zugeben und zu einem glatten Mürbeteig kneten: 1 Min. / Knetstufe. Teig zu einer Scheibe formen.
Schritt
3
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10
Tarteform einfetten, Teig gleichmäßig hineindrücken und Boden mit einer Gabel einstechen. Form 30 Min. kaltstellen (Tiefkühler).
Schritt
4
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10
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und den Mürbeteig 20–25 Min. goldbraun backen, dann vollständig auskühlen lassen.
Schritt
5
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10
600 ml Sojadrink, Zucker und Vanillepaste in den Mixtopf geben und mischen: 10 Sek. / Stufe 4. 8 EL davon in ein Gefäß umfüllen.
Schritt
6
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10
Zurück in den Mixtopf die restliche Flüssigkeit erhitzen: 5 Min. / 95 °C / Stufe 2.
Schritt
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10
Die beiseitegenommene Flüssigkeit mit Speisestärke und Agar-Agar glatt rühren, dann durch die Deckelöffnung zugeben und kochen: 3 Min. / 95 °C / Stufe 3.
Schritt
8
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10
Vanillecreme im Mixtopf leicht abkühlen lassen: 10 Min. / 50 °C / Stufe 1.
Schritt
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10
Creme auf den ausgekühlten Boden gießen und glatt streichen. Tarte mind. 3 Std. im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt
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10
Vor dem Servieren mit frischen Beeren belegen.
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