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Eine schwarze Schüssel mit mehreren Kugeln Vanilleeis steht auf einer neutralen Oberfläche. Daneben liegt ein kleiner Teller mit Vanilleschoten und ein goldenes Besteckstück. Im Hintergrund ist ein leicht gefaltetes Tuch zu sehen.

Vanille Classic

24,3 Std Gesamt

10 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    134 kcal

  • Fett

    8.2 g

  • Kohlenhydrate

    11.9 g

  • Protein

    3.4 g

  • Zucker

    11.6 g

#Eis #International #Vegetarisch

Vanille Classic

Image of Vanille Classic
  • 300 ml Vollmilch
  • 150 ml Sahne
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer halben Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Frischkäse
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Schritt 1 / von 5

Milch, Sahne, Zucker, Vanille und Salz mixen: Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange glatt rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 2 / von 5

In den Ninja-CREAMi-Becher füllen: Die Mischung in den Becher geben und die Oberfläche glattstreichen, damit das Eis gleichmäßig gefriert.

Schritt 3 / von 5

Einfrieren: Den Becher für 12–24 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 4 / von 5

Cremieren: Das Ice Cream-Programm des Ninja-CREAMi starten. Falls nötig, einen Re-Spin durchführen, um die perfekte cremige Konsistenz zu erreichen.

Schritt 5 / von 5

Profi-Tipp: 1 EL Frischkäse macht die Eiscreme besonders cremig.

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Zutaten

4

Personen

300 ml

Vollmilch

150 ml

Sahne

80 g

Zucker

1 TL

Vanilleextrakt oder Mark einer halben Vanilleschote

1 Prise

Salz

1 EL

Frischkäse

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Milch, Sahne, Zucker, Vanille und Salz mixen: Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange glatt rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 2 / von 5

In den Ninja-CREAMi-Becher füllen: Die Mischung in den Becher geben und die Oberfläche glattstreichen, damit das Eis gleichmäßig gefriert.

Schritt 3 / von 5

Einfrieren: Den Becher für 12–24 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 4 / von 5

Cremieren: Das Ice Cream-Programm des Ninja-CREAMi starten. Falls nötig, einen Re-Spin durchführen, um die perfekte cremige Konsistenz zu erreichen.

Schritt 5 / von 5

Profi-Tipp: 1 EL Frischkäse macht die Eiscreme besonders cremig.

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