Schritt
1
/
von
4
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Vanilleeiscreme rechtzeitig aus dem Gefrierfach nehmen und bei Raumtemperatur vollständig schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Brioche in kleine Würfel schneiden und in eine große Rührschüssel geben.
Schritt
2
/
von
4
Die Eier in einer separaten Schüssel aufschlagen und verquirlen. Das geschmolzene Eis einrühren und mit einer Prise Salz abschmecken.
Schritt
3
/
von
4
Die Eimischung über die Briochestücke gießen, alles gut durchmengen und etwa 10 Minuten stehen lassen, damit das Gebäck die Flüssigkeit aufsaugt. Anschließend die Masse auf gebutterte, hitzebeständige Förmchen verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Schritt
4
/
von
4
Nach Belieben mit Karamellsauce verfeinern und am besten warm servieren.
Schritt
1
/
von
8
Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Nimm die Vanilleeiscreme aus dem Gefrierfach und lasse sie bei Raumtemperatur vollständig schmelzen.
Schritt
2
/
von
8
In der Zwischenzeit schneidest du die Brioche in kleine Würfel. Gib die Würfel in den Mixtopf des Thermomix.
Schritt
3
/
von
8
Füge die geschmolzene Vanilleeiscreme hinzu. Schlage die Eier in einer separaten Schüssel auf und verquirle sie leicht. Gib die verquirlten Eier zusammen mit einer Prise Salz in den Mixtopf.
Schritt
4
/
von
8
Stelle den Thermomix auf 10 Sekunden / Stufe 3 ein, um alles gut zu vermengen.
Schritt
5
/
von
8
Lasse die Mischung im Mixtopf etwa 10 Minuten stehen, damit die Brioche die Flüssigkeit aufsaugt.
Schritt
6
/
von
8
Verteile die Masse gleichmäßig auf gebutterte, hitzebeständige Förmchen.
Schritt
7
/
von
8
Backe die Förmchen im vorgeheizten Ofen für etwa 25 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Schritt
8
/
von
8
Nach dem Backen kannst du die Förmchen nach Belieben mit Karamellsoße verfeinern. Serviere die Desserts am besten warm.
Hinzugefügt - Zur Liste 
