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Zwei kleine Cheeseburger auf einem weißen Teller, belegt mit geschmolzenem Käse, roten Zwiebelringen, Gewürzgurkenscheiben, Salat und Sauce.

USA Sliders mit Pickles

30 Min Gesamt

25 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    273 kcal

  • Fett

    14.9 g

  • Kohlenhydrate

    20.2 g

  • Protein

    12.6 g

  • Zucker

    4.2 g

#Burger #Amerikanisch

USA Sliders mit Pickles

Image of USA Sliders mit Pickles
  • Für die Burgersauce
  • 4 EL Mayonnaise
  • 2 EL Ketchup
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Gurkerlwasser
  • 1 kleine Prise Paprikapulver
  • Für die Sliders
  • 500 g Rinderfaschiertes
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 8 Mini-Burger-Buns
  • 1 EL Butter für die Buns
  • 1 EL Öl
  • 4 Scheiben Cheddar
  • Für das Topping
  • 8 Gewürzgurkerl-Scheiben
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 4 Blätter Eisbergsalat
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Schritt 1 / von 6

Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurkerlwasser und Paprikapulver glatt rühren. Die Sauce bis zum Servieren kühlstellen.

Schritt 2 / von 6

Das Faschierte mit Worcestersauce, Senf, Salz und Pfeffer locker vermengen und daraus 8 kleine Patties formen. Drücke sie nicht zu stark, damit die Sliders saftig bleiben.

Schritt 3 / von 6

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Eisbergsalat in kleine Stücke zupfen. Die Buns halbieren und die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen.

Schritt 4 / von 6

Die Buns in einer heißen Pfanne kurz anrösten, bis sie goldbraun sind. Danach herausnehmen und beiseitelegen.

Schritt 5 / von 6

Öl in derselben Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten kräftig anbraten. Gegen Ende je ein halbes Stück Cheddar darauflegen und kurz schmelzen lassen.

Schritt 6 / von 6

Die Buns mit Burgersauce bestreichen, mit Salat, Patty, Zwiebelringen und Pickles belegen und sofort warm servieren.

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Zutaten

4

Personen

Für die Burgersauce

4 EL

Mayonnaise

2 EL

Ketchup

1 TL

Senf

1 TL

Gurkerlwasser

1

kleine Prise Paprikapulver

Für die Sliders

500 g

Rinderfaschiertes

1 TL

Worcestersauce

1 TL

Senf

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

8

Mini-Burger-Buns

1 EL

Butter für die Buns

1 EL

Öl

4

Scheiben Cheddar

Für das Topping

8

Gewürzgurkerl-Scheiben

1

kleine rote Zwiebel

4 Blätter

Eisbergsalat

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup, Senf, Gurkerlwasser und Paprikapulver glatt rühren. Die Sauce bis zum Servieren kühlstellen.

Schritt 2 / von 6

Das Faschierte mit Worcestersauce, Senf, Salz und Pfeffer locker vermengen und daraus 8 kleine Patties formen. Drücke sie nicht zu stark, damit die Sliders saftig bleiben.

Schritt 3 / von 6

Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und den Eisbergsalat in kleine Stücke zupfen. Die Buns halbieren und die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen.

Schritt 4 / von 6

Die Buns in einer heißen Pfanne kurz anrösten, bis sie goldbraun sind. Danach herausnehmen und beiseitelegen.

Schritt 5 / von 6

Öl in derselben Pfanne erhitzen und die Patties von beiden Seiten kräftig anbraten. Gegen Ende je ein halbes Stück Cheddar darauflegen und kurz schmelzen lassen.

Schritt 6 / von 6

Die Buns mit Burgersauce bestreichen, mit Salat, Patty, Zwiebelringen und Pickles belegen und sofort warm servieren.

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