Name: Ungarisches Gulasch
Prep time: 150 min
Cook time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Rindfleisch; in große Würfel geschnitten; 1 EL Öl zum Anbraten; 750 g Zwiebeln; 2 Stk. Knoblauchzehen; 3 TL Paprikapulver; scharf; 2 Stk. Paprika (rot und gelb); 1 EL Tomatenmark; 200 ml Rotwein; 1 TL Salz; Pfeffer; 500 ml Brühe oder Wasser