Ja — Reis lässt sich abgedeckt bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, gebratene Pilze und angebratener Tofu halten sich jeweils 1–2 Tage in einem luftdichten Behälter. Gurkenscheiben und ein gebratenes Ei solltest du erst kurz vor dem Servieren zubereiten, damit sie frisch und knackig bleiben.
Umami Pilz Bowl mit Reis und Nori
30 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
168 kcal
Fett
3.3 g
Kohlenhydrate
29.7 g
Protein
4.7 g
Zucker
1.5 g
Umami Pilz Bowl mit Reis und Nori

- Für die Füllung:
- 250 g Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
- Für die Sauce:
- 2 EL Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
- Für die Basis:
- 300 g Reis
- Für das Topping
- 1 EL Sesam
- Nori, Kräuter oder Chili
- 1 Ei nach Wunsch
- 1 Gurke oder frischer Crunch
Zutaten
4
Personen
Für die Füllung:
250 g
Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
Für die Sauce:
2 EL
Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
Für die Basis:
300 g
Reis
Für das Topping
1 EL
Sesam
Nori, Kräuter oder Chili
1
Ei nach Wunsch
1
Gurke oder frischer Crunch
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