Schritt
1
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von
4
Mehl in eine Schale geben. Das Ei in einer zweiten Schale verquirlen. Paniermehl in eine dritte Schale füllen.
Schritt
2
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von
4
Den Géramont zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschließend rundum im Paniermehl wälzen. Für eine dickere Kruste optional ein zweites Mal durch Ei und Paniermehl ziehen.
Schritt
3
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von
4
Den Airfryer auf 200 °C einstellen. Den panierten Käse vorsichtig in den Korb legen und 10 Minuten backen, bis die Panade goldbraun und knusprig ist.
Schritt
4
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von
4
Kurz ruhen lassen und warm mit Crackern oder frischem, gutem Brot genießen.
Schritt
1
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von
7
Mehl in eine Schale geben, Ei in einer zweiten Schale verquirlen und Paniermehl in eine dritte Schale füllen.
Schritt
2
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von
7
Géramont zuerst im Mehl wenden, dann durch das Ei ziehen und anschließend rundum im Paniermehl wälzen; für extra Kruste optional ein zweites Mal durch Ei und Paniermehl ziehen.
Schritt
3
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von
7
Den panierten Käse rundum leicht mit Ölspray benetzen und mit etwas Pfeffer oder Paprikapulver würzen.
Schritt
4
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von
7
Airfryer auf 200 °C3 Minuten vorheizen, wenn eine besonders knusprige Kruste gewünscht ist; sonst ohne Vorheizen starten.
Schritt
5
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von
7
Korb maximal zu 2/3 belegen und den Käse mit etwas Abstand hineinlegen; Vorsicht: heißer Dampf beim Öffnen.
Schritt
6
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von
7
Bei 190–200 °C insgesamt 8–10 Minuten garen, nach 4–5 Minuten den Käse mit einer Zange vorsichtig wenden, damit die Panade gleichmäßig bräunt.
Schritt
7
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von
7
Nach dem Garen den Käse im Korb 2–3 Minuten ruhen lassen, dann mit Crackern oder frischem Brot servieren.
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