Schritt
1
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von
6
Butter mit Zucker in einer beschichteten Pfanne schmelzen. Mandeln und Kokoschips zugeben und unter Rühren goldbraun karamellisieren. Mit Salz und Bourbon-Vanille vermengen und vollständig auskühlen lassen.
Schritt
2
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6
Die Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt
3
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von
6
Etwas Butter in einer Grill- oder Bratpfanne erhitzen, die Ananas hineingeben, mit Zucker bestreuen und von beiden Seiten goldbraun karamellisieren.
Schritt
4
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6
Die Passionsfrüchte halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen und mit Agavendicksaft sowie Limettensaft verrühren.
Schritt
5
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von
6
Mandel-Kokos-Crunch, karamellisierte Ananas, Passionsfruchtsauce und Eis abwechselnd in Gläser oder Dessertschalen schichten.
Schritt
6
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von
6
Mit frischer Minze, Limettenabrieb und nach Belieben mit Amarenakirschen dekorieren und sofort servieren.
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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