Tricolor Pesto Burger mit zweierlei Pesto
- 2 Stk. Burger Buns, selbst gebacken
- Für das Topping:
- Pesto Verde (Basilikum-Pesto)
- Pesto Rosso
- Für die Patties:
- 400 g Ribeye-Steak, frisch gewolft (oder vergleichbares Steak)
- Salz
- Tellicherry-Pfeffer
- 2 Sch. Mozzarella
- Butter, zum Bestreichen der Buns
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- Basilikumblätter
Zutaten
2
Personen
2 Stk.
Burger Buns, selbst gebacken
Für das Topping:
Pesto Verde (Basilikum-Pesto)
Pesto Rosso
Für die Patties:
400 g
Ribeye-Steak, frisch gewolft (oder vergleichbares Steak)
Salz
Tellicherry-Pfeffer
2 Sch.
Mozzarella
Butter, zum Bestreichen der Buns
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
Basilikumblätter
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