Tricolor Pesto Burger mit zweierlei Pesto
- 2 Stk. Burger Buns, selbstgebacken
- 400 g Ribeye-Steak, frisch gewolft (oder vergleichbares Steak)
- Salz
- Tellicherry-Pfeffer
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 Sch. Mozzarella
- Butter, zum Bestreichen der Buns
- Basilikumblätter
- Für das Topping:
- Pesto Verde (Basilikum-Pesto)
- Pesto Rosso
Zutaten
2
Personen
2 Stk.
Burger Buns, selbstgebacken
400 g
Ribeye-Steak, frisch gewolft (oder vergleichbares Steak)
Salz
Tellicherry-Pfeffer
1 TL
geräuchertes Paprikapulver
2 Sch.
Mozzarella
Butter, zum Bestreichen der Buns
Basilikumblätter
Für das Topping:
Pesto Verde (Basilikum-Pesto)
Pesto Rosso
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