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Zwei hohe Gläser mit dunkelrotem Cocktail und Eis, jeweils mit Zitronenscheibe und Rosmarinzweig garniert, auf hellem Marmortisch.

Trauben Rosmarin Spritz

8 Min Gesamt

8 Min Arbeit

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    36 kcal

  • Fett

    0.1 g

  • Kohlenhydrate

    8.7 g

  • Protein

    0.3 g

  • Zucker

    8.4 g

#Cocktails #International #Sommerfeste #Alkoholfrei

Trauben Rosmarin Spritz

Image of Trauben Rosmarin Spritz
  • Eiswürfel
  • 1 Bio-Zitrone
  • Trauben zum Garnieren
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 220 ml roter Traubensaft
  • 250 ml Soda oder alkoholfreier Sekt
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Schritt 1 / von 4

Die Bio-Zitrone heiß abspülen und in Spalten schneiden. Die Rosmarinzweige kurz zwischen den Händen anklatschen, damit sie mehr Aroma abgeben, und die Trauben zum Garnieren bereitlegen.

Schritt 2 / von 4

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den roten Traubensaft und den Saft einer halben Zitrone einfüllen, damit Süße und Säure ausbalanciert sind.

Schritt 3 / von 4

Mit dem Soda oder alkoholfreien Sekt langsam auffüllen, damit die Kohlensäure frisch bleibt, und einmal vorsichtig umrühren.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Rosmarinzweig und einigen Trauben garnieren und sofort servieren.

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Zutaten

2

Personen

Eiswürfel

1

Bio-Zitrone

Trauben zum Garnieren

2 Zweige

Rosmarin

220 ml

roter Traubensaft

250 ml

Soda oder alkoholfreier Sekt

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Bio-Zitrone heiß abspülen und in Spalten schneiden. Die Rosmarinzweige kurz zwischen den Händen anklatschen, damit sie mehr Aroma abgeben, und die Trauben zum Garnieren bereitlegen.

Schritt 2 / von 4

Die Gläser mit Eiswürfeln füllen. Den roten Traubensaft und den Saft einer halben Zitrone einfüllen, damit Süße und Säure ausbalanciert sind.

Schritt 3 / von 4

Mit dem Soda oder alkoholfreien Sekt langsam auffüllen, damit die Kohlensäure frisch bleibt, und einmal vorsichtig umrühren.

Schritt 4 / von 4

Mit einem Rosmarinzweig und einigen Trauben garnieren und sofort servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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FAQ

Die Basis (Traubensaft + Zitronensaft) lässt sich 24–48 Stunden luftdicht im Kühlschrank aufbewahren; Soda oder alkoholfreien Sekt musst du erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, sonst verliert das Getränk die Kohlensäure.

Das Anklatschen setzt ätherische Öle frei und verstärkt das Aroma; du kannst es weglassen, dann wird der Rosmaringeschmack deutlich milder.

Ja, stark kohlensäurehaltiges Mineralwasser funktioniert genauso und das Mengenverhältnis bleibt gleich; fülle es langsam ein, damit es nicht überschäumt.

Unbehandelte ganze Trauben kannst du 2–3 Tage vorher waschen und trocken im Kühlschrank lagern; aufgespießte oder angeschnittene Trauben solltest du höchstens ein paar Stunden vorher vorbereiten, damit sie nicht weich werden oder Saft verlieren.

Auch Mocktails dürfen richtig was hermachen! Mit der richtigen Präsentation wirkst du auch ohne Alkohol professionell – und machst Lust aufs Trinken.

So präsentierst du Mocktails optisch ansprechend:

  • Schönes Glas wählen:
    – Verwende Cocktailgläser, Longdrinkgläser oder kleine Weingläser
    – Für Slush- oder Fruchtdrinks eignen sich auch bauchige Gläser oder Mason Jars
  • Eis kreativ einsetzen:
    – Crushed Ice oder klare Eiswürfel sorgen für Frische und Struktur
    – Tipp: Früchte oder Kräuter in Eiswürfeln einfrieren
  • Farbige Zutaten schichten:
    – Z. B. Saft + Sirup + Soda in Lagen eingießen
    – Achtung: nur bei Zutaten mit unterschiedlicher Dichte
  • Deko mit Frucht & Kräutern:
    – Frische Beeren, Zitruszesten, Minze oder Gurkenspiralen
    – Auch getrocknete Fruchtscheiben sehen edel aus
  • Strohhalm & Glasrand:
    – Mit Zuckerrand, Salzrand oder buntem Trinkhalm wirkungsvoll aufwerten

Tipp:
Nutze saisonale Farben – z. B. Rot im Sommer (Erdbeere), Orange im Herbst (Kürbis), Grün im Frühling (Gurke, Limette).

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