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Das Bild zeigt eine leckere Vorspeise mit knusprigen Tortilla-Chips im Vordergrund, großzügig übergossen mit selbstgemachter Käsesoße. Im Hintergrund sind ein Salsadip und eine weitere Portion cremiger Käsesoße zu sehen. Die saftigen Chips und die reichhaltigen Dipps ergeben zusammen eine unwiderstehliche Kombination für jeden Feinschmecker. Die bunten und vielfältigen Zutaten versprechen einen Genuss, der alle Sinne anspricht und Lust auf mehr macht. Ein Appetizer, der perfekt für gesellige Anlässe oder gemütliche Abende ist.

Tortillachips mit Salsa-Dip und Käsesoße

35 Min Gesamt

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    500 kcal

  • Fett

    30 g

  • Kohlenhydrate

    45 g

  • Protein

    15 g

  • Zucker

    5 g

#Dips #Mexikanisch #Vegetarisch

Tortillachips mit Salsa-Dip und Käsesoße

Image of Tortillachips mit Salsa-Dip und Käsesoße
  • 2 Pkg. Tortilla Chips
  • 2 Tomaten
  • 0.5 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 2 EL Zucker
  • 2 Chilischoten
  • 400 g Schmelzkäse
  • 200 ml Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
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Schritt 1 / von 4

Chilischoten säubern, entkernen und in feine Ringe schneiden. Tomaten mit heißem Wasser abbrühen und enthäuten. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.

Schritt 2 / von 4

In einer Pfanne den Zucker karamellisieren und darin die Tomaten andünsten. Mit 1 Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Öl pürieren. Anschließend mit Cayennepfeffer abschmecken und kaltstellen.

Schritt 3 / von 4

Für die Käsesoße den Käse in der Milch schmelzen. Die restlichen Chilischoten hinzufügen, mit Pfeffer abschmecken und kaltstellen.

Schritt 4 / von 4

Beide Dips in Schalen anrichten und mit Tortilla Chips servieren.
 

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Zutaten

4

Personen

2 Pkg.

Tortilla Chips

2

Tomaten

0.5

Zwiebel

1

Knoblauchzehe

1 EL

Öl

2 EL

Zucker

2

Chilischoten

400 g

Schmelzkäse

200 ml

Milch

Salz

Pfeffer

Cayennepfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Chilischoten säubern, entkernen und in feine Ringe schneiden. Tomaten mit heißem Wasser abbrühen und enthäuten. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln.

Schritt 2 / von 4

In einer Pfanne den Zucker karamellisieren und darin die Tomaten andünsten. Mit 1 Chilischote, Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Öl pürieren. Anschließend mit Cayennepfeffer abschmecken und kaltstellen.

Schritt 3 / von 4

Für die Käsesoße den Käse in der Milch schmelzen. Die restlichen Chilischoten hinzufügen, mit Pfeffer abschmecken und kaltstellen.

Schritt 4 / von 4

Beide Dips in Schalen anrichten und mit Tortilla Chips servieren.
 

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