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Eine Hand hält einen gefüllten Wrap mit Gemüse, während zwei weitere Wraps auf einem Holzbrett liegen. Daneben befinden sich Schüsseln mit Guacamole und Salsa, sowie eine halbe Limette und frische Kräuter. Wasser und frisches Gemüse sind ebenfalls im Bild zu sehen.

Tortilla Wraps

40 Min Gesamt

30 Min Arbeit

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4.5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    250 kcal

  • Fett

    12 g

  • Kohlenhydrate

    20 g

  • Protein

    15 g

  • Zucker

    3 g

#Wraps #International

Tortilla Wraps

Image of Tortilla Wraps
  • 8 Tortillas
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 Paprikaschoten
  • 1 Chilischote
  • 4 Tomaten
  • 2 saure Gurken
  • 2 EL Öl
  • 4 EL Ketchup
  • 2 EL geriebenen Käse
  • 0.5 Kopf Blattsalat
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
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Schritt 1 / von 3

Paprika waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Die Tomaten waschen, 2 davon entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die übrigen beiden Tomaten in Scheiben schneiden. Den Kopfsalat in Blätter teilen, waschen und trockenschleudern. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2 / von 3

Öl erhitzen und das Hackfleisch darin ca. 15 Minuten bei starker Hitze anbraten. Chilischote zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Ketchup und Käse unterrühren. Paprika und Tomaten zugeben, durchmischen und noch 5 Minuten garen lassen.

Schritt 3 / von 3

Tortillas in einer Pfanne ohne Fett von jeder Seite kurz erwärmen. Die Fleischmasse auf den Fladen verteilen. Frische Tomaten, Gurkenscheiben und Salatblätter dazugeben. Fest einrollen und noch warm servieren.

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Zutaten

4

Personen

8

Tortillas

500 g

gemischtes Hackfleisch

2

Paprikaschoten

1

Chilischote

4

Tomaten

2

saure Gurken

2 EL

Öl

4 EL

Ketchup

2 EL

geriebenen Käse

0.5

Kopf Blattsalat

1 Prise

Salz

1 Prise

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Paprika waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Chilischote waschen, entkernen und fein hacken. Die Tomaten waschen, 2 davon entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Die übrigen beiden Tomaten in Scheiben schneiden. Den Kopfsalat in Blätter teilen, waschen und trockenschleudern. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2 / von 3

Öl erhitzen und das Hackfleisch darin ca. 15 Minuten bei starker Hitze anbraten. Chilischote zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Ketchup und Käse unterrühren. Paprika und Tomaten zugeben, durchmischen und noch 5 Minuten garen lassen.

Schritt 3 / von 3

Tortillas in einer Pfanne ohne Fett von jeder Seite kurz erwärmen. Die Fleischmasse auf den Fladen verteilen. Frische Tomaten, Gurkenscheiben und Salatblätter dazugeben. Fest einrollen und noch warm servieren.

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