Schritt
1
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von
6
Thunfisch in eine Schüssel geben. Mais hinzufügen. Die rote Zwiebel und saure Gurken klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
Schritt
2
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von
6
Schmand und einen Teil des geriebenen Käses hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
Schritt
3
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von
6
Die Tortillas einmal in der Mitte halbieren und kurz in Wasser tauchen, damit sie sich leichter formen lassen.
Schritt
4
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von
6
Auf jede Tortillahälfte etwas geriebenen Käse und anschließend die Thunfischfüllung geben.
Schritt
5
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von
6
Die Tortillas so zusammenklappen, dass kleine Taschen entstehen.
Schritt
6
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von
6
Die gefüllten Tortilla-Taschen auf ein Backblech legen, mit etwas zusätzlichem Käse bestreuen und bei 200 °C im Ofen ca. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und warm genießen.
Schritt
1
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von
8
Thunfisch in eine Schüssel geben, Mais hinzufügen, Zwiebel und saure Gurken fein würfeln und untermischen.
Schritt
2
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von
8
Schmand und einen Teil des geriebenen Käses einrühren, bis eine cremige Füllung entsteht.
Schritt
3
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von
8
Tortillas halbieren und kurz in Wasser tauchen, damit sie formbar werden.
Schritt
4
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von
8
Auf jede Tortillahälfte etwas geriebenen Käse geben, dann die Thunfischfüllung darauf verteilen und zu Taschen zusammenklappen.
Schritt
5
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von
8
Airfryer optional auf 180 °C vorheizen, wenn eine besonders gleichmäßige Bräunung gewünscht ist.
Schritt
6
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8
Korb leicht mit Ölspray benetzen; Taschen mit etwas Käse bestreuen und in einer Lage einlegen (nicht überlappen, ggf. in 2 Chargen).
Schritt
7
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von
8
Bei 180 °C für 6–8 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit die Taschen vorsichtig wenden; bei Bedarf leicht mit Ölspray besprühen.
Schritt
8
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von
8
Sobald der Käse geschmolzen und die Taschen goldbraun sind, mit Zange entnehmen, kurz abkühlen lassen und warm genießen. Vorsicht: heißer Dampf beim Öffnen des Korbs
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