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Zwei Glasschalen mit Joghurtcreme, garniert mit Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Minzblättern vor hellem Hintergrund.

Topfencreme mit Beeren

45 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    68 kcal

  • Fett

    0.4 g

  • Kohlenhydrate

    8.4 g

  • Protein

    8.2 g

  • Zucker

    7.8 g

#Cremes und Puddings #Österreichisch #Vegetarisch

Topfencreme mit Beeren

Image of Topfencreme mit Beeren
  • Für die Creme
  • 1 reife Banane
  • 1 TL Zitronensaft
  • 500 g Magertopfen
  • 150 g Naturjoghurt
  • Für die Beeren
  • 250 g gemischte Beeren
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Schritt 1 / von 4

Die Banane fein zerdrücken und mit Zitronensaft verrühren. Dadurch bleibt die Creme frisch und erhält eine milde Süße.

Schritt 2 / von 4

Magertopfen und Naturjoghurt dazugeben und alles glatt rühren. Die Creme sollte gleichmäßig sein und keine größeren Bananenstücke enthalten.

Schritt 3 / von 4

Die Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Große Beeren halbieren, damit sie sich besser verteilen.

Schritt 4 / von 4

Die Topfencreme in Schüsseln oder Gläser füllen und die Beeren daraufgeben. Vor dem Servieren ca. 30 Minuten kalt stellen.

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Zutaten

4

Personen

Für die Creme

1

reife Banane

1 TL

Zitronensaft

500 g

Magertopfen

150 g

Naturjoghurt

Für die Beeren

250 g

gemischte Beeren

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Banane fein zerdrücken und mit Zitronensaft verrühren. Dadurch bleibt die Creme frisch und erhält eine milde Süße.

Schritt 2 / von 4

Magertopfen und Naturjoghurt dazugeben und alles glatt rühren. Die Creme sollte gleichmäßig sein und keine größeren Bananenstücke enthalten.

Schritt 3 / von 4

Die Beeren waschen und gut abtropfen lassen. Große Beeren halbieren, damit sie sich besser verteilen.

Schritt 4 / von 4

Die Topfencreme in Schüsseln oder Gläser füllen und die Beeren daraufgeben. Vor dem Servieren ca. 30 Minuten kalt stellen.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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