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Eine frisch gebackene Lasagne in einer weißen Auflaufform. Die Lasagne ist geschichtet mit Spinat, ricotta und einer goldbraunen Käseschicht obendrauf. Die Ränder sind leicht knusprig und es ist sichtbar, dass die Füllung saftig ist.

Tomaten Spinat Lasagne

60 Min Gesamt

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    160 kcal

  • Fett

    6.5 g

  • Kohlenhydrate

    16.2 g

  • Protein

    8.3 g

  • Zucker

    1.8 g

#Auflauf #Italienisch #Vegetarisch

Tomaten Spinat Lasagne

Image of Tomaten Spinat Lasagne
  • 250 g Lasagneplatten
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 1 Pkg. tiefgekühlten Spinat
  • 500 g Ricotta
  • 3 Eier
  • 2 Knoblauchzehen
  • 100 g Parmesan
  • 1 EL Butter
  • 1 TL getrockneten Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
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Schritt 1 / von 6

Den Spinat auftauen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2 / von 6

Ricotta mit Eiern, Parmesan und Spinat verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3 / von 6

Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Schritt 4 / von 6

4 kleine Auflaufformen lagenweise mit Lasagneplatten, Spinatmasse und Tomatensauce füllen, zuletzt kommt eine Lasagneschicht. Die Butter als Flöckchen darauf verteilen.

Schritt 5 / von 6

Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft 30 Minuten backen.

Schritt 6 / von 6

Die Lasagne etwas abkühlen lassen und in den Förmchen servieren.

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Zutaten

4

Personen

250 g

Lasagneplatten

1 Dose

geschälte Tomaten

1 Pkg.

tiefgekühlten Spinat

500 g

Ricotta

3

Eier

2

Knoblauchzehen

100 g

Parmesan

1 EL

Butter

1 TL

getrockneten Oregano

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Den Spinat auftauen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken.

Schritt 2 / von 6

Ricotta mit Eiern, Parmesan und Spinat verrühren. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3 / von 6

Tomaten abtropfen lassen, klein schneiden und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Schritt 4 / von 6

4 kleine Auflaufformen lagenweise mit Lasagneplatten, Spinatmasse und Tomatensauce füllen, zuletzt kommt eine Lasagneschicht. Die Butter als Flöckchen darauf verteilen.

Schritt 5 / von 6

Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft 30 Minuten backen.

Schritt 6 / von 6

Die Lasagne etwas abkühlen lassen und in den Förmchen servieren.

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