Ja, du kannst die Mischung bis zu 8 Stunden im Kühlschrank vorbereiten. Basilikum erst kurz vor dem Servieren untermischen und bei Bedarf noch etwas Zitronensaft oder Olivenöl nachwürzen.
Tomaten Pfirsich Bruschetta mit Ricotta
20 Min Gesamt
15 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
171 kcal
Fett
7.1 g
Kohlenhydrate
20.2 g
Protein
6 g
Zucker
4.2 g
Tomaten Pfirsich Bruschetta mit Ricotta

- 1 Baguette
- 3 EL Olivenöl
- 300 g Kirschtomaten
- 2 Pfirsiche
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- 1 Bund Basilikum
- 250 g Ricotta
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