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Ein hoher, transparenter Trinkbecher mit einem erfrischenden Getränk, gefüllt mit Eiswürfeln und Zitronenscheiben. Das Getränk ist mit frischem Thymian garniert. Rechts neben dem Becher liegt ein Löffel aus Metall. Der Hintergrund ist neutral gehalten.

Thymian Marillen Limonade

60 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4.5

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#Limonade & Eistee #Alkoholfrei

Thymian Marillen Limonade

Image of Thymian Marillen Limonade
  • Zutaten
  • 500 g Marillen
  • Thymianzweige
  • 1 TL Weinsäure
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 l Wasser
  • 175 g Zucker (nach Geschmack oder optional durch alternatives Süßungsmittel ersetzbar)
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Schritt 1 / von 9

Wasche die Marillen, entkerne sie und schneide sie in Viertel.

Schritt 2 / von 9

Gib die Marillen zusammen mit den Thymianzweigen in einen Topf.

Schritt 3 / von 9

Füge Wasser, Weinsäure und Zitronenabrieb hinzu.

Schritt 4 / von 9

Lasse alles bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten sanft köcheln, bis die Marillen sehr weich sind.

Schritt 5 / von 9

Drücke den Sud durch ein feines Sieb, sodass Kerne und Thymian entfernt werden.

Schritt 6 / von 9

Gib den Zucker in die noch warme Flüssigkeit und rühre, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Schritt 7 / von 9

Erwärme die Mischung kurz erneut, ohne sie zu kochen.

Schritt 8 / von 9

Fülle die Limonade heiß oder abgekühlt in saubere Flaschen.

Schritt 9 / von 9

Stelle sie zum Kühlen in den Kühlschrank und serviere sie gut gekühlt.

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Zutaten

2

Personen

Zutaten

500 g

Marillen

Thymianzweige

1 TL

Weinsäure

1 Bio-Zitrone

1 l

Wasser

175 g

Zucker (nach Geschmack oder optional durch alternatives Süßungsmittel ersetzbar)

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Zubereitung

Schritt 1 / von 9

Wasche die Marillen, entkerne sie und schneide sie in Viertel.

Schritt 2 / von 9

Gib die Marillen zusammen mit den Thymianzweigen in einen Topf.

Schritt 3 / von 9

Füge Wasser, Weinsäure und Zitronenabrieb hinzu.

Schritt 4 / von 9

Lasse alles bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten sanft köcheln, bis die Marillen sehr weich sind.

Schritt 5 / von 9

Drücke den Sud durch ein feines Sieb, sodass Kerne und Thymian entfernt werden.

Schritt 6 / von 9

Gib den Zucker in die noch warme Flüssigkeit und rühre, bis er sich vollständig aufgelöst hat.

Schritt 7 / von 9

Erwärme die Mischung kurz erneut, ohne sie zu kochen.

Schritt 8 / von 9

Fülle die Limonade heiß oder abgekühlt in saubere Flaschen.

Schritt 9 / von 9

Stelle sie zum Kühlen in den Kühlschrank und serviere sie gut gekühlt.

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