Ja. Reis und angebratene Pilze lassen sich am Vortag zubereiten und 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahren; Reis vor dem Servieren kurz mit etwas Wasser aufwärmen, Pilze kalt oder kurz in der Pfanne erhitzen. Gurken dagegen erst direkt vor dem Servieren schneiden, sonst werden sie wässrig.
Teriyaki Reis Bowl mit Gurke und Sesam
30 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
178 kcal
Fett
3.6 g
Kohlenhydrate
30.5 g
Protein
6 g
Zucker
2 g
Teriyaki Reis Bowl mit Gurke und Sesam

- Für die Bowl
- 250 g Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
- 2 EL Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
- 300 g Reis
- Für das Topping:
- 1 EL Sesam
- Nori, Kräuter oder Chili
- 1 Ei nach Wunsch
- 1 Gurke oder frischer Crunch
Zutaten
4
Personen
Für die Bowl
250 g
Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
2 EL
Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
300 g
Reis
Für das Topping:
1 EL
Sesam
Nori, Kräuter oder Chili
1
Ei nach Wunsch
1
Gurke oder frischer Crunch
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