Ja — Tofu kannst du pressen, in Würfel schneiden und luftdicht im Kühlschrank bis zu 24 Stunden aufbewahren; mariniert separat hält er sich besser. Zum Servieren knusprig anbraten oder 10–12 Minuten bei 200 °C im Ofen aufbacken und erst kurz vor dem Glasieren die Sauce zugeben.
Teriyaki Reis Bowl mit Crispy Tofu
30 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
157 kcal
Fett
3.7 g
Kohlenhydrate
26.3 g
Protein
5.6 g
Zucker
1.5 g
Teriyaki Reis Bowl mit Crispy Tofu

- Für die Bowl
- 250 g Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
- 2 EL Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
- 300 g Reis
- Für das Topping
- 1 Gurke oder frischer Crunch
- 1 EL Sesam
- Nori, Kräuter oder Chili
- 1 Ei nach Wunsch
Zutaten
4
Personen
Für die Bowl
250 g
Gurke, Tofu, Pilze, Gemüse oder Hühnerfleisch
2 EL
Sojasauce oder Teriyaki-Sauce
300 g
Reis
Für das Topping
1
Gurke oder frischer Crunch
1 EL
Sesam
Nori, Kräuter oder Chili
1
Ei nach Wunsch
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