Hinzugefügt - Zur Liste Ja. Feta mit Olivenöl und Zitronenabrieb sowie die Sauce lassen sich 1–2 Tage im Kühlschrank vorbereiten; Tomaten halbieren Sie besser erst kurz vor dem Servieren und Brot rösten Sie direkt vor dem Belegen, damit es knusprig bleibt.
Tacos mit Feta und Tomaten
- Für die Basis
- 300 g Kirschtomaten
- 250 g Feta
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bio-Zitrone oder Limette
- Salz und Pfeffer
- 180 g Couscous, Reis, Pasta, Gnocchi oder Brot je nach Rezept
- 1 kleine rote Zwiebel
- Für die Sauce
- Frische Kräuter nach Geschmack
- 150 g Joghurt oder Frischkäse
- 1 TL Honig oder Senf
- Für das Finish
- 1 Hand Rucola oder Babyspinat
- 2 EL geröstete Kerne oder Nüsse
Zutaten
2
Personen
Für die Basis
300 g
Kirschtomaten
250 g
Feta
2 EL
Olivenöl
1
Bio-Zitrone oder Limette
Salz und Pfeffer
180 g
Couscous, Reis, Pasta, Gnocchi oder Brot je nach Rezept
1
kleine rote Zwiebel
Für die Sauce
Frische Kräuter nach Geschmack
150 g
Joghurt oder Frischkäse
1 TL
Honig oder Senf
Für das Finish
1 Hand
Rucola oder Babyspinat
2 EL
geröstete Kerne oder Nüsse
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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