Hinzugefügt - Zur Liste Ja — alle drei Saucen lassen sich gut einen Tag vorher zubereiten, das verstärkt sogar den Geschmack; im luftdichten Behälter 24–48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Die Mango-Sauce kann leicht nachdunkeln, einen Spritzer Limettensaft und Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche reduzieren das.
Sweet-Heat-Saucen mit Chili, Honig oder Mango
- Für die Chili-Honig-Sauce
- 4 EL Honig
- 1 EL Sriracha
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Sojasauce
- 1 Prise Salz
- 150 g reife Mango
- Für die Mango-Chili-Sauce
- 1 kleine rote Chili
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- 150 g griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
- 1 EL Sweet-Chili-Sauce
- Für die cremige Sweet-Heat-Sauce
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Pfeffer
Zutaten
4
Personen
Für die Chili-Honig-Sauce
4 EL
Honig
1 EL
Sriracha
1 EL
Limettensaft
1 TL
Sojasauce
1 Prise
Salz
150 g
reife Mango
Für die Mango-Chili-Sauce
1
kleine rote Chili
1 EL
Limettensaft
1 TL
Ahornsirup
1 Prise
Salz
150 g
griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt
1 EL
Sweet-Chili-Sauce
Für die cremige Sweet-Heat-Sauce
1 TL
Honig oder Agavendicksaft
1 TL
Zitronensaft
1 Prise
Pfeffer
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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