Ja. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält die Glasur bis zu 3 Tage; vor Gebrauch langsam erwärmen und gut verrühren. Bei Bedarf mit 1–2 TL Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.
Sweet-Heat-Glasur für Tofu oder Huhn
25 Min Gesamt
15 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
133 kcal
Fett
4.3 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Protein
6.3 g
Zucker
12.1 g
Sweet-Heat-Glasur für Tofu oder Huhn

- Für die Glasur
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 TL Speisestärke
- 2 EL Wasser
- 120 g Mangopüree
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Sriracha
- 0.5 TL geriebener Ingwer
- Für die Verwendung
- 400 g Tofu oder Hühnerfleisch
- 1 EL neutrales Öl
Zutaten
4
Personen
Für die Glasur
1
kleine Knoblauchzehe
1 TL
Speisestärke
2 EL
Wasser
120 g
Mangopüree
2 EL
Honig oder Ahornsirup
1 EL
Sojasauce
1 EL
Limettensaft
1 TL
Sriracha
0.5 TL
geriebener Ingwer
Für die Verwendung
400 g
Tofu oder Hühnerfleisch
1 EL
neutrales Öl
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