Name: Süßkartoffelcurry mit zweierlei Kohl und Macadamianuss
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 2 Stk. Süßkartoffel (mittelgroß); 50 ml Rapsöl; 1 Stk. Blumenkohl (mittelgroß); 2 Bund Stängelkohl; 4 Stk. rote Zwiebel; 1 Stk. Peperoncinischote; oder Peperoni; 1 Bund Frühlingszwiebel; 30 g Macadamianüsse; 10 ml geröstetes Sesamöl; 50 ml Rapsöl; 200 ml Gemüsefond; 200 ml Kokosmilch; 1 Stk. Limette; Schale davon; 1 EL Curry Madrocas; 1 Bund Korianderblätter; Salz

2 Stk. Süßkartoffel (mittelgroß)

50 ml Rapsöl

1 Stk. Blumenkohl (mittelgroß)

2 Bund Stängelkohl

4 Stk. rote Zwiebel

1 Stk. Peperoncinischote, oder Peperoni

1 Bund Frühlingszwiebel

30 g Macadamianüsse

10 ml geröstetes Sesamöl

50 ml Rapsöl

200 ml Gemüsefond

200 ml Kokosmilch

1 Stk. Limette, Schale davon

1 EL Curry Madrocas

1 Bund Korianderblätter

Salz

Süßkartoffelcurry mit zweierlei Kohl und Macadamianuss

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

Küchen- Helfer

Ähnliche Rezepte

Fehler

Rezept bewerten

Du verlässt Kochgourmet

Einloggen

Noch keinen Account?

Rezepte direkt ins Postfach

Werde Teil der besten Community

Fehler