Newsletter abonnieren
Schale mit cremigem orangefarbenem Püree, garniert mit frischem Thymian, einigen Karottenwürfeln, einem Öl-Faden und einem goldfarbenen Löffel.

Süsskartoffelbrei mit Karotte

25 Min Gesamt

10 Min Arbeit

🥳 Danke für deine Bewertung 😊 Rezept bereits bewertet

5

Willst du das Rezept in einem Ordner speichern?

Erfolgreich hinzugefügt image
whatsapp

  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    52 kcal

  • Fett

    1.7 g

  • Kohlenhydrate

    8.3 g

  • Protein

    0.9 g

  • Zucker

    3.6 g

#Babynahrung

Süsskartoffelbrei mit Karotte

Image of Süsskartoffelbrei mit Karotte
  • 180 g Süßkartoffeln
  • 100 g Karotten
  • 150 ml Wasser
  • 1 TL Rapsöl
whatsapp
Schritt 1 / von 5

Zu Beginn die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und in feine Stücke teilen, damit beides gleichmäßig weich wird.

Schritt 2 / von 5

Das vorbereitete Gemüse mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen, bis Süßkartoffeln und Karotten weich sind.

Schritt 3 / von 5

Danach den Topf vom Herd nehmen und die Zutaten mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren. Falls der Brei zu fest ist, nach und nach wenig Wasser ergänzen.

Schritt 4 / von 5

Jetzt das Rapsöl einrühren und alles gut vermengen, damit der Brei eine geschmeidige Konsistenz bekommt.

Schritt 5 / von 5

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen, bis der Brei lauwarm ist.

Schritt 1 / von 5

Süßkartoffeln und Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und in den Mixtopf geben, Wasser zugeben.

Schritt 2 / von 5

Gemüse garen: 16–18 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 (Messbecher aufsetzen).

Schritt 3 / von 5

Fein pürieren, dabei ggf. etwas Garflüssigkeit im Topf belassen: 20–40 Sek. / Stufe 6–8, bei Bedarf zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 4 / von 5

Rapsöl zugeben und cremig untermixen: 10–15 Sek. / Stufe 4.

Schritt 5 / von 5

Brei im Mixtopf kurz abkühlen lassen, bis er lauwarm ist: 2–4 Min. / 0 °C / Stufe 0.

whatsapp

Zutaten

1

Personen

180 g

Süßkartoffeln

100 g

Karotten

150 ml

Wasser

1 TL

Rapsöl

Zur Einkaufsliste hinzufügen Hinzugefügt - Zur Liste

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Zu Beginn die Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und in feine Stücke teilen, damit beides gleichmäßig weich wird.

Schritt 2 / von 5

Das vorbereitete Gemüse mit dem Wasser in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze sanft köcheln lassen, bis Süßkartoffeln und Karotten weich sind.

Schritt 3 / von 5

Danach den Topf vom Herd nehmen und die Zutaten mit etwas Kochflüssigkeit fein pürieren. Falls der Brei zu fest ist, nach und nach wenig Wasser ergänzen.

Schritt 4 / von 5

Jetzt das Rapsöl einrühren und alles gut vermengen, damit der Brei eine geschmeidige Konsistenz bekommt.

Schritt 5 / von 5

Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen, bis der Brei lauwarm ist.

Schritt 1 / von 5

Süßkartoffeln und Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und in den Mixtopf geben, Wasser zugeben.

Schritt 2 / von 5

Gemüse garen: 16–18 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 (Messbecher aufsetzen).

Schritt 3 / von 5

Fein pürieren, dabei ggf. etwas Garflüssigkeit im Topf belassen: 20–40 Sek. / Stufe 6–8, bei Bedarf zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.

Schritt 4 / von 5

Rapsöl zugeben und cremig untermixen: 10–15 Sek. / Stufe 4.

Schritt 5 / von 5

Brei im Mixtopf kurz abkühlen lassen, bis er lauwarm ist: 2–4 Min. / 0 °C / Stufe 0.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Rezepte direkt ins Postfach

Bitte geben Sie eine E-Mail ein!
Bitte geben Sie einen Vornamen ein!
Bitte geben Sie einen Nachnamen ein
Bitte wählen Sie mindestens eine Option für die oben aufgeführten Abonnementtypen aus
Bitte bestätigen Sie, dass Sie die Datenschutzerklärung und AGBs akzeptieren.
Image
Image