Ja, du kannst die gebratenen Süßkartoffelwürfel bis zu 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren; vor dem Servieren in der Pfanne oder im Ofen kurz auf 180–200 °C aufknuspern. Würze bei Bedarf nach und gib Sauce erst beim Servieren dazu.
Süßkartoffel Tacos mit Bohnen
30 Min Gesamt
20 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
233 kcal
Fett
10.6 g
Kohlenhydrate
25.3 g
Protein
9.1 g
Zucker
3.3 g
Süßkartoffel Tacos mit Bohnen

- Für die Füllung
- 250 g schwarze Bohnen, Tofu, Hühnerfleisch oder Paprika
- Für die Sauce:
- 150 g Joghurt oder Salsa
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 120 g Käse oder Hummus
- Für die Grundlage:
- 8 Tortillas, Pitas oder Nachos
- Für das Finish
- Pickles, Kräuter oder Chili
Zutaten
4
Personen
Für die Füllung
250 g
schwarze Bohnen, Tofu, Hühnerfleisch oder Paprika
Für die Sauce:
150 g
Joghurt oder Salsa
1
Avocado
1
Limette
120 g
Käse oder Hummus
Für die Grundlage:
8
Tortillas, Pitas oder Nachos
Für das Finish
Pickles, Kräuter oder Chili
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