Schritt
1
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von
4
Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Apfel ebenfalls schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Anschließend beides zusammen in einen kleinen Topf geben.
Schritt
2
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4
Das Wasser hinzufügen und die Zutaten bei mittlerer Hitze etwa 15 bis 20 Minuten weich kochen lassen, bis die Karotten problemlos mit einer Gabel zerdrückt werden können.
Schritt
3
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4
Die gegarten Zutaten zusammen mit der verbliebenen Kochflüssigkeit fein pürieren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Danach das Rapsöl einrühren und gleichmäßig unter den Brei mischen.
Schritt
4
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4
Den Brei einige Minuten abkühlen lassen, bis er nur noch lauwarm ist. Vor dem Servieren nochmals gut umrühren und anschließend portionsweise anbieten.
Schritt
1
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6
Karotten schälen, in Stücken in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern; mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt
2
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6
Apfel schälen, entkernen, in Stücken zugeben und 4 Sek. / Stufe 5 zerkleinern; mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritt
3
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6
Wasser zugeben und mit eingesetztem Messbecher 18 Min. / 100 °C / Stufe 1 garen, bis alles weich ist.
Schritt
4
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6
Anschließend 20–40 Sek. / Stufe 8–10 fein pürieren (bei Bedarf etwas Garzeit oder Wasser anpassen).
Schritt
5
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von
6
Rapsöl zugeben und 10 Sek. / Stufe 3 unterrühren.
Schritt
6
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6
Brei im Mixtopf 3–5 Min. / 0 °C / Stufe 1 abkühlen lassen, dabei Messbecher abnehmen, dann kurz umrühren und servieren.
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