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Auf einem Holzbrett liegen zwei gebratene Teigtaschen, eine davon aufgeschnitten. Sie sind gefüllt mit einer glänzenden Fruchtfüllung, die teilweise herausläuft. Im Hintergrund sind weitere Teigtaschen zu sehen. Die Szenerie strahlt eine appetitliche Atmosphäre aus.

Süße koreanische Pfannkuchen

90 Min Gesamt

30 Min Arbeit

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5

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    392 kcal

  • Fett

    9.8 g

  • Kohlenhydrate

    70 g

  • Protein

    8.5 g

  • Zucker

    10.3 g

#Waffeln & Pfannkuchen #Koreanisch #Laktosefrei

Süße koreanische Pfannkuchen

Image of Süße koreanische Pfannkuchen
  • 200 g Weizenmehl
  • 1 TL Trockenhefe
  • 1 EL Zucker
  • 0.5 Tasse Wasser
  • 1 TL Zimt
  • 0.25 Tasse gehackte Walnüsse
  • 0.25 Tasse brauner Zucker
  • 1 TL Sesamöl
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Schritt 1 / von 4

Mehl, Hefe, Zucker und Wasser zu einem Teig vermengen und 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 2 / von 4

Den Teig in kleine Portionen teilen und flach drücken.

Schritt 3 / von 4

Die Füllung aus braunem Zucker, Zimt und Walnüssen in die Mitte legen und zu Kugeln formen.

Schritt 4 / von 4

In einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis die Hotteok goldbraun sind.

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Zutaten

4

Personen

200 g

Weizenmehl

1 TL

Trockenhefe

1 EL

Zucker

0.5 Tasse

Wasser

1 TL

Zimt

0.25 Tasse

gehackte Walnüsse

0.25 Tasse

brauner Zucker

1 TL

Sesamöl

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Mehl, Hefe, Zucker und Wasser zu einem Teig vermengen und 1 Stunde gehen lassen.

Schritt 2 / von 4

Den Teig in kleine Portionen teilen und flach drücken.

Schritt 3 / von 4

Die Füllung aus braunem Zucker, Zimt und Walnüssen in die Mitte legen und zu Kugeln formen.

Schritt 4 / von 4

In einer Pfanne mit Sesamöl anbraten, bis die Hotteok goldbraun sind.

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