Name: Südkorea Burger
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 4 EL Sojasoße; 1 EL brauner Zucker; 1 EL Sesamöl; 1 Knoblauchzehe; 4 EL Mayonnaise; 1 EL Gochujang; 500 g Rindfleisch in dünnen Streifen; 1 Salatgurke; 2 Jungzwiebeln; 120 g Kimchi; 1 EL Öl zum Braten; 4 weiche Sesam-Buns

Für die Bulgogi-Marinade

4 EL Sojasoße

1 EL brauner Zucker

1 EL Sesamöl

1 Knoblauchzehe

Für die Gochujang-Mayo

4 EL Mayonnaise

1 EL Gochujang

Für die Burger

500 g Rindfleisch in dünnen Streifen

1 Salatgurke

2 Jungzwiebeln

120 g Kimchi

1 EL Öl zum Braten

4 weiche Sesam-Buns

Südkorea Burger

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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