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Glas mit dreischichtigem Drink: rote Erdbeerschicht unten, weiße Joghurt-/Milchschicht in der Mitte mit Eiswürfeln, grüne Kräuter-Smoothie-Schicht oben, garniert mit Erdbeere und Minzblatt; daneben Schüssel frischer Erdbeeren.

Strawberry Matcha Cloud

10 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 ml

  • Kalorien

    59 kcal

  • Fett

    1.2 g

  • Kohlenhydrate

    10.1 g

  • Protein

    2.1 g

  • Zucker

    9.3 g

#Cocktails #Japanisch #Sommerküche

Strawberry Matcha Cloud

Image of Strawberry Matcha Cloud
  • 3 TL Matchapulver
  • 120 ml heißes Wasser
  • Eiswürfel
  • 250 ml Limonade oder Soda
  • 500 ml kalte Milch oder Pflanzendrink
  • 150 g Erdbeerpüree
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
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Schritt 1 / von 4

Siebe das Matchapulver in eine kleine Schale, damit keine Klümpchen entstehen. Verrühre es mit dem heißen, nicht kochenden Wasser zu einer glatten, intensiven Matcha-Basis.

Schritt 2 / von 4

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln, gib das Erdbeerpüree hinein und gieße die kalte Milch sowie die Limonade darüber. Achte darauf, dass alles gut gekühlt ist.

Schritt 3 / von 4

Gieße die Matcha-Basis langsam ins Glas, damit sich eine schöne grüne Schicht bildet. Süße nach Geschmack mit dem Honig oder Ahornsirup.

Schritt 4 / von 4

Rühre kurz vor dem Servieren leicht um, sodass sich Matcha und Erdbeere verbinden. Der Drink soll frisch, wach und nicht zu süß schmecken.

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Zutaten

4

Personen

3 TL

Matchapulver

120 ml

heißes Wasser

Eiswürfel

250 ml

Limonade oder Soda

500 ml

kalte Milch oder Pflanzendrink

150 g

Erdbeerpüree

2 EL

Honig oder Ahornsirup

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Siebe das Matchapulver in eine kleine Schale, damit keine Klümpchen entstehen. Verrühre es mit dem heißen, nicht kochenden Wasser zu einer glatten, intensiven Matcha-Basis.

Schritt 2 / von 4

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln, gib das Erdbeerpüree hinein und gieße die kalte Milch sowie die Limonade darüber. Achte darauf, dass alles gut gekühlt ist.

Schritt 3 / von 4

Gieße die Matcha-Basis langsam ins Glas, damit sich eine schöne grüne Schicht bildet. Süße nach Geschmack mit dem Honig oder Ahornsirup.

Schritt 4 / von 4

Rühre kurz vor dem Servieren leicht um, sodass sich Matcha und Erdbeere verbinden. Der Drink soll frisch, wach und nicht zu süß schmecken.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

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