Schritt
1
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von
5
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt
2
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von
5
Butter und Zucker cremig rühren. Eier und Vanilleextrakt nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Optional: Einige Tropfen grüne oder schwarze Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Schritt
3
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von
5
Teig auf die Förmchen verteilen und ca. 18–20 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Schritt
4
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von
5
Butter cremig rühren, dann Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker hinzufügen. Mit Lebensmittelfarbe leicht lila oder grau einfärben. Kurz kühlen, dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt
5
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von
5
Frosting spiralförmig auf die Cupcakes spritzen.
Schwarze Schokolinsen oder Kugeln als Spinnenkörper aufsetzen.
Lakritzschnüre in ca. 3–4 cm Stücke schneiden und als Beine rundum in das Frosting stecken.
Mit kleinen grünen Zuckerkugeln Augen dekorieren.
Tipp: Für extra Gruselstimmung: Einen Teil des Frostings in Schwarz einfärben und damit ein Spinnennetzmuster aufspritzen.
Schritt
1
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von
13
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt
2
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von
13
Zucker in den Mixtopf geben und kurz lockern 5 Sek. / Stufe 5.
Schritt
3
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von
13
Weiche Butter zugeben und cremig rühren, zwischendurch Spatel nutzen 1 Min. / 37 °C / Stufe 4.
Schritt
4
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von
13
Eier und Vanilleextrakt zugeben und unterrühren 30 Sek. / Stufe 4.
Schritt
5
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von
13
Mehl, Backpulver und Salz zugeben, Milch zufügen und zu einem glatten Teig mixen 20 Sek. / Stufe 4; optional Lebensmittelfarbe ergänzen und kurz einarbeiten 5 Sek. / Stufe 3.
Schritt
6
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von
13
Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen und 18–20 Minuten backen; Cupcakes vollständig auskühlen lassen.
Schritt
7
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von
13
Für das Frosting den gereinigten und trockenen Mixtopf verwenden, Puderzucker kurz auflockern 5 Sek. / Stufe 5.
Schritt
8
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von
13
Weiche Butter zugeben und cremig rühren 1 Min. / 37 °C / Stufe 4.
Schritt
9
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von
13
Frischkäse und Vanilleextrakt zugeben, glatt rühren 20–30 Sek. / Stufe 3; nach Wunsch Lebensmittelfarbe untermischen 5 Sek. / Stufe 3.
Schritt
10
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von
13
Frosting 15–20 Minuten kühlen, dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt
11
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von
13
Frosting spiralförmig auf die Cupcakes spritzen; große Schokolinsen als Spinnenkörper aufsetzen.
Schritt
12
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von
13
Lakritzschnüre in ca. 3–4 cm Stücke schneiden und als Beine ins Frosting stecken; mit kleinen grünen Zuckerkugeln Augen dekorieren.
Schritt
13
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von
13
Optional: Einen Teil des Frostings schwarz einfärben und ein Spinnennetzmuster aufspritzen.
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