Schritt
1
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von
5
Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
Schritt
2
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5
Butter und Zucker cremig rühren. Eier und Vanilleextrakt nach und nach unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Optional: Einige Tropfen grüne oder schwarze Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Schritt
3
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5
Teig auf die Förmchen verteilen und ca. 18–20 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Schritt
4
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5
Butter cremig rühren, dann Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker hinzufügen. Mit Lebensmittelfarbe leicht lila oder grau einfärben. Kurz kühlen, dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Schritt
5
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5
Frosting spiralförmig auf die Cupcakes spritzen.
Schwarze Schokolinsen oder Kugeln als Spinnenkörper aufsetzen.
Lakritzschnüre in ca. 3–4 cm Stücke schneiden und als Beine rundum in das Frosting stecken.
Mit kleinen grünen Zuckerkugeln Augen dekorieren.
Tipp: Für extra Gruselstimmung: Einen Teil des Frostings in Schwarz einfärben und damit ein Spinnennetzmuster aufspritzen.
Schritt
1
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11
Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Lege eine Muffinform mit Papierförmchen aus.
Schritt
2
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11
Gib die weiche Butter und den Zucker in den Mixtopf. Rühre 1 Minute auf Stufe 4, bis die Mischung cremig ist.
Schritt
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11
Setze den Schmetterlingsaufsatz ein. Füge die Eier und den Vanilleextrakt durch die Öffnung im Deckel hinzu. Rühre für 1 Minute auf Stufe 3, bis alles gut vermischt ist.
Schritt
4
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11
Entferne den Schmetterlingsaufsatz. Gib das Mehl, Backpulver und Salz in den Mixtopf. Mische alles 10 Sekunden auf Stufe 4.
Schritt
5
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11
Füge die Milch hinzu und vermenge die Zutaten 20 Sekunden auf Stufe 4, bis ein glatter Teig entsteht. Wenn gewünscht, füge einige Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu und mische weitere 10 Sekunden auf Stufe 4.
Schritt
6
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11
Verteile den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen. Backe die Cupcakes im vorgeheizten Ofen für 18–20 Minuten. Lass sie anschließend vollständig auskühlen.
Schritt
7
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11
Für das Frosting: Gib die weiche Butter in den Mixtopf und rühre sie 30 Sekunden auf Stufe 4 cremig.
Schritt
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11
Füge den Frischkäse, Vanilleextrakt und Puderzucker hinzu. Mische alles 1 Minute auf Stufe 4, bis das Frosting glatt ist. Wenn gewünscht, füge Lebensmittelfarbe hinzu und mische weitere 10 Sekunden auf Stufe 4.
Schritt
9
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11
Kühle das Frosting kurz, fülle es dann in einen Spritzbeutel mit Sterntülle.
Schritt
10
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11
Spritze das Frosting spiralförmig auf die ausgekühlten Cupcakes.
Schritt
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11
Für die Spinnen Deko: Setze schwarze Schokolinsen oder Kugeln als Spinnenkörper auf das Frosting. Schneide die Lakritzschnüre in ca. 3–4 cm lange Stücke und stecke sie als Beine rundum in das Frosting. Dekoriere mit kleinen grünen Zuckerkugeln als Augen.
Tipp: Für extra Gruselstimmung kannst du einen Teil des Frostings in Schwarz einfärben und damit ein Spinnennetzmuster aufspritzen.
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