Name: Spinatquiche mit Feta und Pinienkernen
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Französisch
Ingredients: Für den Mürbeteig:; 250 g Mehl; 125 g kalte Butter; 1 Stk. Ei; 1 Prise Salz; Butter zum Einfetten der Form; Mehl zum Ausrollen; Für die Füllung:; 400 g TK-Blattspinat; 150 g Feta; 1 Stk. Zwiebel; 1 Stk. kleine Knoblauchzehe (optional); Salz; Pfeffer; 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss; 1 Stk. Ei; 200 g Sahne; 200 g Schmand; 100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler); 25 g Pinienkerne

Für den Mürbeteig:

250 g Mehl

125 g kalte Butter

1 Stk. Ei

1 Prise Salz

Butter zum Einfetten der Form

Mehl zum Ausrollen

Für die Füllung:

400 g TK-Blattspinat

150 g Feta

1 Stk. Zwiebel

1 Stk. kleine Knoblauchzehe (optional)

Salz

Pfeffer

1 Prise frisch geriebene Muskatnuss

1 Stk. Ei

200 g Sahne

200 g Schmand

100 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)

25 g Pinienkerne

Spinatquiche mit Feta und Pinienkernen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 8

Schritt 2 / von 8

Schritt 3 / von 8

Schritt 4 / von 8

Schritt 5 / von 8

Schritt 6 / von 8

Schritt 7 / von 8

Schritt 8 / von 8

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