In einer schwarzen Pfanne befinden sich drei Spiegeleier, umgeben von frischem Spinat und Kräutern. Darauf liegen kleine Stücke Feta-Käse. Neben der Pfanne sind ein Glas Wasser, eine rosa Serviette und zwei Scheiben Brot zu sehen.

Spinat Shakshuka

Name: Spinat Shakshuka
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Israelisch
Ingredients: 1 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Muskatnuss; 1 TL Salz und Pfeffer; 100 ml Sahne; 4 Stk. Eier; 50 g Feta; 1 EL gehackter Koriander oder Petersilie; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 200 g Blattspinat

25 Min Gesamt

10 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
162 kcal
Fett
12 g
Kohlenhydrate
3 g
Protein
8.7 g
Zucker
2.3 g

Zutaten

Personen

1 TL

Kreuzkümmel

0.5 TL

Muskatnuss

1 TL

Salz und Pfeffer

100 ml

Sahne

4 Stk.

Eier

50 g

Feta

1 EL

gehackter Koriander oder Petersilie

1 Stk.

Zwiebel

2 Stk.

Knoblauchzehen

1 EL

Olivenöl

200 g

Blattspinat

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig anschwitzen. Den gewaschenen Blattspinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.

Schritt 2 / von 4

Mit Kreuzkümmel, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne unterrühren und kurz köcheln lassen. Vier Mulden in die Mischung drücken und die Eier hineinschlagen.

Schritt 3 / von 4

Die Pfanne abdecken und die Eier bei niedriger Hitze stocken lassen.

Schritt 4 / von 4

Mit zerbröseltem Feta und frischen Kräutern garnieren und servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Spinat Shakshuka

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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