Ein Teller mit einem halbierten gefüllten Blätterteiggebäck, das mit Sesam bestreut ist. Die Füllung besteht aus Spinat und Käse. Neben dem Teller liegen einige frische Spinatblätter, Sesam und ein goldener Messer. Im Hintergrund sind zwei Untersetzer mit Käse.

Spinat-Feta-Teigschnecke

Name: Spinat-Feta-Teigschnecke
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk. Knoblauchzehe; 1 EL Olivenöl; 0.5 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Muskatnuss; 1 Stk. Ei; 1 EL Sesam; 200 g frischer Spinat; 1 Stk. Zwiebel; 150 g Feta; 250 g Blätterteig

40 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
307 kcal
Fett
18.3 g
Kohlenhydrate
27.6 g
Protein
7.4 g
Zucker
2 g

Zutaten

Personen

Für die Füllung:

1 Stk.

Knoblauchzehe

1 EL

Olivenöl

0.5 TL

Salz

0.5 TL

Pfeffer

0.5 TL

Muskatnuss

Für den Teig:

Für das Topping:

1 Stk.

1 EL

Sesam

200 g

frischer Spinat

1 Stk.

Zwiebel

150 g

Feta

250 g

Blätterteig

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Spinat mit den Händen in kleinere Stücke reißen. Die Zwiebel und den Knoblauch zerdrücken und in Olivenöl anbraten. Den Spinat dazugeben und kurz zusammenfallen lassen.

Schritt 2 / von 4

Den Feta mit den Händen zerbröseln und unter die Spinatmischung rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Schritt 3 / von 4

Den Blätterteig ausrollen und die Spinat-Feta-Mischung gleichmäßig darauf verteilen. Den Teig vorsichtig zu einer Schnecke aufrollen.

Schritt 4 / von 4

Das Ei verquirlen und die Schnecke damit bestreichen. Mit Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Schnecke goldbraun ist.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Spinat-Feta-Teigschnecke

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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