Name: Spargel mit Eiersauce
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 EL Schnittlauchröllchen; 1 EL Petersilie; gehackt; Muskat; Pfeffer; Salz; 1 Prise Senfpulver; 1 TL Zucker; 6 Eier; hartgekocht; 1 l Salzwasser; 80 g Butter; 1500 g Spargel

1 EL Schnittlauchröllchen

1 EL Petersilie, gehackt

Muskat

Pfeffer

Salz

1 Prise Senfpulver

1 TL Zucker

6 Eier, hartgekocht

1 l Salzwasser

80 g Butter

1500 g Spargel

Spargel mit Eiersauce

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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