Name: Spargel in Kerbelschaumsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kg Spargel; weiß; 750 g Spargel; grün; 1 TL Salz; 2 EL Butter; 1 EL Mehl; 400 ml Milch; 1 Bund Kerbel; 1 Prise Zucker; 1 kg Kartoffeln; 4 Stk. Eier (Große M)

1 kg Spargel, weiß

750 g Spargel, grün

1 TL Salz

2 EL Butter

1 EL Mehl

400 ml Milch

1 Bund Kerbel

1 Prise Zucker

1 kg Kartoffeln

4 Stk. Eier (Große M)

Spargel in Kerbelschaumsauce

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 6

Schritt 2 / von 6

Schritt 3 / von 6

Schritt 4 / von 6

Schritt 5 / von 6

Schritt 6 / von 6

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