Name: Spargel gratiniert
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg Spargel; weiß; 2 Stk. Eigelb; 100 g Käse; 40 g Butter; 20 g Mehl; 1 Becher Sahne; 1 Prise Zucker; 1 Prise Muskat; 1 Prise Pfeffer; weiß; 1 EL Salz

1 kg Spargel, weiß

2 Stk. Eigelb

100 g Käse

40 g Butter

20 g Mehl

1 Becher Sahne

1 Prise Zucker

1 Prise Muskat

1 Prise Pfeffer, weiß

1 EL Salz

Spargel gratiniert

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Schritt 2 / von 4

Schritt 3 / von 4

Schritt 4 / von 4

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