Name: Spargel auf bayrische Art
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 EL Petersilie; gehackt zum Garnieren; 6 Sch. Schinken; gekocht; 1 EL Fett für die Pfanne; 4 Stk. Weißbrotscheiben; 375 ml Milch; 2 Stk. Eier; 1 Prise Zucker; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 2 EL Petersilie; gehackt; 1 EL Mehl; 1 EL Butter; 200 g frische Champignons; 500 g Spargel

1 EL Petersilie, gehackt zum Garnieren

6 Sch. Schinken, gekocht

1 EL Fett für die Pfanne

4 Stk. Weißbrotscheiben

375 ml Milch

2 Stk. Eier

1 Prise Zucker

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

0.5 Becher Sauerrahm

2 EL Petersilie, gehackt

1 EL Mehl

1 EL Butter

200 g frische Champignons

500 g Spargel

Spargel auf bayrische Art

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 3

Schritt 2 / von 3

Schritt 3 / von 3

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