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Ein tiefes Teller mit Spaghetti und Brokkoli, garniert mit Petersilie und etwas Parmesan. Der Teller ist auf einem hellen Tisch platziert, im Hintergrund ist ein Glas sichtbar.

Spaghetti mit Brokkoli

35 Min Gesamt

15 Min Arbeit

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4

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  • Nährwerte pro

    100 g

  • Kalorien

    158 kcal

  • Fett

    1.3 g

  • Kohlenhydrate

    31.8 g

  • Protein

    5.8 g

  • Zucker

    0.6 g

#Nudeln #Italienisch #Vegetarisch

Spaghetti mit Brokkoli

Image of Spaghetti mit Brokkoli
  • 450 g Spaghetti
  • 150 g Brokkoli
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
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Schritt 1 / von 4

Den Knoblauch schälen und fein hacken.
 

Schritt 2 / von 4

Brokkoli in Röschen teilen, waschen, abtropfen lassen und im Dampfbad 15 Minuten garen.

Schritt 3 / von 4

Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 4 / von 4

Öl in einer größeren Pfanne erhitzen, den Knoblauch kurz andünsten. Brokkoli zugeben und kurz anbraten lassen. Spaghetti zugeben und durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend servieren.

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Zutaten

4

Personen

450 g

Spaghetti

150 g

Brokkoli

2

Knoblauchzehen

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Zubereitung

Schritt 1 / von 4

Den Knoblauch schälen und fein hacken.
 

Schritt 2 / von 4

Brokkoli in Röschen teilen, waschen, abtropfen lassen und im Dampfbad 15 Minuten garen.

Schritt 3 / von 4

Spaghetti im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 4 / von 4

Öl in einer größeren Pfanne erhitzen, den Knoblauch kurz andünsten. Brokkoli zugeben und kurz anbraten lassen. Spaghetti zugeben und durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend servieren.

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