Name: Sommerpasta mit Pfirsich und Ei
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 400 g Linguine; Salz und Pfeffer; 3 Eier; 50 g Parmesan; fein gerieben; 1 Bio-Zitrone; 2 reife Pfirsiche; 2 EL Olivenöl; 1 EL Chili-Honig; 1 kleine Handvoll Basilikum; Zum Finish; 30 g geröstete Mandeln; extra Parmesan

Für die Pasta

400 g Linguine

Salz und Pfeffer

3 Eier

50 g Parmesan, fein gerieben

1 Bio-Zitrone

2 reife Pfirsiche

2 EL Olivenöl

1 EL Chili-Honig

1 kleine Handvoll Basilikum

Zum Finish

30 g geröstete Mandeln

extra Parmesan

Sommerpasta mit Pfirsich und Ei

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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