Teller mit grünem Bohnensalat, halbierten Tomaten, zerbröseltem Feta, Kräutern und Olivenöl.

Sommerliche Bohnen Pfanne mit Tomaten und Feta

Name: Sommerliche Bohnen Pfanne mit Tomaten und Feta
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: International
Ingredients: 600 g grüne Bohnen; Salz; 3 EL Olivenöl; 1 rote Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 400 g Kirschtomaten; 1 Bio-Zitrone; Pfeffer; 200 g Feta; 1 Hand Petersilie

30 Min Gesamt

20 Min Arbeit

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Nährwerte pro
100 g
Kalorien
127 kcal
Fett
8.3 g
Kohlenhydrate
7.2 g
Protein
4.7 g
Zucker
3.6 g

Zutaten

Personen

600 g

grüne Bohnen

Salz

3 EL

Olivenöl

rote Zwiebel

Knoblauchzehen

400 g

Kirschtomaten

Bio-Zitrone

Pfeffer

200 g

Feta

1 Hand

Petersilie

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Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Bohnen putzen und in Salzwasser 6 bis 8 Minuten bissfest kochen. Danach abgießen und kalt abschrecken, damit sie ihre Farbe behalten.

Schritt 2 / von 5

Kirschtomaten halbieren, Zwiebel in Streifen schneiden und Knoblauch fein hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.

Schritt 3 / von 5

Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, dann Tomaten dazugeben und 3 bis 4 Minuten schmoren lassen.

Schritt 4 / von 5

Bohnen in die Pfanne geben und alles mit Zitronenabrieb, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. 2 Minuten gemeinsam schwenken.

Schritt 5 / von 5

Feta grob zerbröseln und über die warme Bohnenpfanne geben. Mit Petersilie bestreuen und direkt servieren.

Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.

Sommerliche Bohnen Pfanne mit Tomaten und Feta

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / von 5

Schritt 2 / von 5

Schritt 3 / von 5

Schritt 4 / von 5

Schritt 5 / von 5

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