Hinzugefügt - Zur Liste Ja. Das angebratene Hack lässt sich abgekühlt 1–2 Tage im Kühlschrank aufbewahren und vor dem Schichten kurz wieder erwärmen; die gekochten Pastablätter können Sie ebenfalls am Vortag kochen, mit Öl vermengen und abgedeckt im Kühlschrank lagern; den Mascarpone‑Rucola‑Mix sollten Sie maximal bis zum Abend vorher anrühren und vor dem Servieren nur noch sanft erwärmen.
Zutaten
4
Personen
Für das Servieren
1 EL
Olivenöl
400 g
Rinderhackfleisch
125 g
Mascarpone
25 g
Rucola
1.5 TL
Salz
Pfeffer nach Geschmack
1 Stk.
Zwiebel (fein gehackt)
1 Stk.
rote Peperoni
1 Stk.
gelbe Peperoni
2 Pkg.
Pastateig
2 EL
Olivenöl
25 g
Rucola
4 EL
Aceto balsamico
Parmesan (optional)
Zubereitung
Hinweis: Text und Bildinhalt wurde mit Hilfe von KI erstellt / aufbereitet und redaktionell durch eine:n Mitarbeiter:in geprüft.
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