Ja. Frischkäse mit Kräutern bis zu 24 Stunden abgedeckt im Kühlschrank vorbereiten; gebratene Shiitake ebenfalls bis zu 24 Stunden aufbewahren, aber vor dem Servieren kurz lauwarm erwärmen, damit sie nicht die Toasts durchweichen.
Shiitake Toasts mit Frischkäse und Kräutern
20 Min Gesamt
15 Min Arbeit
Nährwerte pro
100 g
Kalorien
271 kcal
Fett
10.4 g
Kohlenhydrate
33.8 g
Protein
9.6 g
Zucker
5.2 g
Shiitake Toasts mit Frischkäse und Kräutern

- Für die Basis
- 1 Baguette, Sauerteigbrot oder Blätterteig
- 200 g Käse, Frischkäse, Oliven oder Ziegenkäse
- 150 g Birnen, Feigen, Pilze, Kürbis oder Trauben
- 2 EL Honig oder Olivenöl
- Für das Finish
- frische Kräuter
- Pfeffer und Salzflocken
Zutaten
4
Personen
Für die Basis
1
Baguette, Sauerteigbrot oder Blätterteig
200 g
Käse, Frischkäse, Oliven oder Ziegenkäse
150 g
Birnen, Feigen, Pilze, Kürbis oder Trauben
2 EL
Honig oder Olivenöl
Für das Finish
frische Kräuter
Pfeffer und Salzflocken
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